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在這個有趣且內容豐富的烹飪課上，探索小扁豆、豌豆和其他豆類的多功能性和豐富的營養！無論您是初學者還是經驗豐富的家庭廚師，您都將學習簡單的技巧來使用這些不起眼但強大的食材來準備美味的植物性餐點。從豐盛的湯和色彩鮮豔的沙拉到富含蛋白質的主菜和美味小吃，本課程將幫助您在日常烹飪中充分發揮小扁豆、豌豆和豆莢的潛力。
課程目標： 在本課程結束時，參與者將： ✅ 了解小扁豆、豌豆和其他豆類的營養價值。
✅ 學習不同種類豆類的正確烹調技術。
✅ 製作各種美味且易於製作的菜餚。
✅ 探索增強豆類食物質地和味道的技巧。
✅ 增強將豆類納入均衡飲食的信心。
本課程非常適合想要吃得好、輕鬆烹飪並探索享受植物蛋白的新方法的人！
課程目標： 在本課程結束時，參與者將： ✅ 了解小扁豆、豌豆和其他豆類的營養價值。
✅ 學習不同種類豆類的正確烹調技術。
✅ 製作各種美味且易於製作的菜餚。
✅ 探索增強豆類食物質地和味道的技巧。
✅ 增強將豆類納入均衡飲食的信心。
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關於 Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
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