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加入這個以植物為基礎的烹飪課，踏上環球美食之旅吧！ 《環遊世界蔬菜》將帶您踏上一段美味之旅，探索以植物為創作原料的不同文化的標誌性菜餚。從地中海小吃到印度咖哩、亞洲炒菜和拉丁美洲美食，您將學會製作既健康又令人滿意的鮮豔美味佳餚。本課程非常適合各個級別的美食愛好者，它將拓展您的烹飪技能，向您介紹大膽的國際風味——全部帶有植物風味。讓我們一道菜一道菜地遊歷世界吧！
課程目標：
在本烹飪示範課程結束時，參與者將：
探索芳香劑和香料的力量。
了解不同文化如何使用芳香劑、草本植物和香料混合物來提升簡單蔬菜的口感。
製作三道獨特的菜餚，以不同類型的植物和植物蛋白為特色，展現不同烹飪傳統的風味。
建立風味搭配的信心。透過可下載的菜餚表，了解如何搭配蔬菜、穀物和調味料，製作出均衡美味的餐點。
一份湯、一份開胃菜和一份主菜！
課程目標：
在本烹飪示範課程結束時，參與者將：
探索芳香劑和香料的力量。
了解不同文化如何使用芳香劑、草本植物和香料混合物來提升簡單蔬菜的口感。
製作三道獨特的菜餚，以不同類型的植物和植物蛋白為特色，展現不同烹飪傳統的風味。
建立風味搭配的信心。透過可下載的菜餚表，了解如何搭配蔬菜、穀物和調味料，製作出均衡美味的餐點。
一份湯、一份開胃菜和一份主菜！
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關於 Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
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