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準備深入探索根莖類蔬菜的美味世界吧！在這個以植物為基礎的烹飪課上，您將探索大自然的地下寶藏的多功能性、營養和令人難以置信的風味——胡蘿蔔、甜菜、紅薯、蕪菁、歐洲防風草等等。
透過演示，您將學習烘烤、蒸煮和搗碎等基本技巧，以製作豐盛的植物動力菜餚。從湯和色彩鮮豔的沙拉到令人滿意的主菜，本課程將向您展示如何將根莖類蔬菜變成美味又營養的飯菜。
無論您是植物烹飪新手還是想要擴展您的烹飪技能，《Rooting for Roots》都會激勵您自信地烹飪，減少食物浪費，並在日常飲食中發揮植物的力量。準備好切碎、烹飪和品嚐，以更深入地了解這些營養豐富的蔬菜！
透過演示，您將學習烘烤、蒸煮和搗碎等基本技巧，以製作豐盛的植物動力菜餚。從湯和色彩鮮豔的沙拉到令人滿意的主菜，本課程將向您展示如何將根莖類蔬菜變成美味又營養的飯菜。
無論您是植物烹飪新手還是想要擴展您的烹飪技能，《Rooting for Roots》都會激勵您自信地烹飪，減少食物浪費，並在日常飲食中發揮植物的力量。準備好切碎、烹飪和品嚐，以更深入地了解這些營養豐富的蔬菜！
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關於 Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
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