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透過這個有趣的實作課程解鎖蔬菜的多功能性，探索 16 種獨特的方法來準備蔬菜並將其融入您的膳食中！無論您是經驗豐富的家庭廚師還是廚房初學者，本課程都會教您如何以意想不到的方式準備蔬菜。從美味佳餚到嫁接植物，您將發現如何充分利用冰箱或食品儲藏室中的物品。
在本課程中，您將學習烹飪術語：
• 16 種準備和烹調蔬菜的基本方法
• 簡單的技術可最大限度地提高風味、適口性和營養
• 輕鬆取代常用成分，同時增加蔬菜攝取量
無論您是想在飲食中添加更多蔬菜，還是想用您的烹飪創造力給您的朋友留下深刻印象，本課程都會激勵您重新想像這種不起眼的蔬菜！我們將介紹各種蔬菜，討論與水果的搭配，最後您將學到 16 種令人興奮的新方法，將它們融入您的烹飪程序中！
在本課程中，您將學習烹飪術語：
• 16 種準備和烹調蔬菜的基本方法
• 簡單的技術可最大限度地提高風味、適口性和營養
• 輕鬆取代常用成分，同時增加蔬菜攝取量
無論您是想在飲食中添加更多蔬菜，還是想用您的烹飪創造力給您的朋友留下深刻印象，本課程都會激勵您重新想像這種不起眼的蔬菜！我們將介紹各種蔬菜，討論與水果的搭配，最後您將學到 16 種令人興奮的新方法，將它們融入您的烹飪程序中！
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關於 Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
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