Chuyến đi thực vật đến Provence - Paella và nhiều hơn nữa! Nội dung mới năm 2025

Provence. Ai mà không nghĩ đến hoa oải hương, dầu ô liu, làn gió biển Địa Trung Hải ấm áp và tàn tích La Mã? Hãy cùng khám phá Provence và di sản ẩm thực độc đáo của miền Nam nước Pháp, bao gồm truyền thống trồng lúa sôi động và hương vị địa phương với món paella làm từ thực vật.

Với buổi trình diễn nấu ăn này, bạn sẽ:
Khám phá nguồn gốc ẩm thực của Provence. Tìm hiểu về truyền thống ẩm thực độc đáo làm từ thực vật của miền Nam nước Pháp, ngoài hoa oải hương và dầu ô liu, tập trung vào các đặc sản của vùng như paella, tartines và panisse.

Làm chủ món Paella mang phong cách Provençal. Khám phá di sản trồng lúa phong phú của Provence và tìm hiểu cách chế biến phiên bản thực vật đầu tiên của món ăn được yêu thích này, nhấn mạnh vào các thành phần và kỹ thuật địa phương.

Hoàn thiện nghệ thuật làm bánh tartines. Làm bánh tartines thơm ngon, giàu thực vật, giới thiệu các sản phẩm theo mùa và hương vị đơn giản, thanh lịch lấy cảm hứng từ ẩm thực Provençal.