Комфортна їжа на рослинній основі

Осінь відкриває бачення супів, тушкованих страв і запіканок, тих теплих, ситних смаків і консистенцій, які кажуть «домашні» і наповнюють нас такою кількістю добра.
У цьому 60-хвилинному занятті Ліза ознайомить вас із двома основними рецептами «комфортної їжі» на рослинній основі та покаже вам, як налаштувати та поєднати смак, текстуру, кухню та умамі у ваших власних рослинних стравах, які ви називаєте «ням».

Ліза, відзначений нагородами автор кулінарних книг, сертифікований шеф-кухар-веган і шеф-кухар, який пройшов навчання за програмою Forks Over Knives, приносить свою пристрасть до корисних для серця страв із рослинного походження. Маючи досвід у сфері охорони здоров’я та профілактики захворювань, Ліза пропонує практичні поради та інструменти для будь-кого — незалежно від того, чи ви починаєте харчуватися рослинним продуктом чи просто хочете додати більше овочів у свою їжу. Немає необхідності ставати повністю веганським! Цей урок допоможе вам відкрити для себе радість і переваги споживання менше м’яса і більше земних благ.