Зернові, нутрощі та користь: як цільнозернові продукти сприяють щасливішому та здоровішому життю

Здоров'я кишечника є повсюдним у світі здоров'я, але вам не потрібні добавки, порошки чи складні протоколи для підтримки вашого мікробіому. Вам потрібна лише справжня їжа, особливо цільнозернові продукти, які живлять людей століттями.

У книзі «Зерна, кишки та користь» ми розглянемо, як прості, повсякденні зерна можуть підтримувати травлення, енергію, імунітет та загальне самопочуття. Ви дізнаєтеся, чому клітковина — найкращий друг вашого кишечника, як зерна живлять «хороших хлопців» у вашому мікробіомі та як готувати смачні страви на основі рослинної їжі, які підтримуватимуть ваш кишечник — і решту вас — бадьорими.

Цей клас практичний, розвінчує міфи та є дуже поживним. Без примх. Без страху. Тільки справжня їжа, справжня наука та реальні способи принести більше користі на вашу тарілку.

Цілі навчання
1. Зрозуміти зв'язок між цільними зернами та здоров'ям кишечника
• Дізнатися, як клітковина підтримує травлення, відчуття ситості та різноманітність мікробіому
• Дослідити, чому зернові є основоположною частиною довгострокового здоров'я кишечника
2. Відкрити різноманітні зернові, окрім базових
• Познайомитися з давніми зернами, псевдозерновими та варіантами швидкого приготування
• Зрозуміти смак, текстуру та найкраще використання кожного з них
3. Легко готувати страви, корисні для кишечника
• Використовувати прості формули для мисок, салатів та теплих страв
• Дізнатися, як поєднувати зернові з бобовими, зеленню та корисними жирами для збалансованого харчування
4. Практикувати практичні стратегії для щоденного приготування їжі
• Готувати та зберігати зернові для легких страв
• Зменшити кількість відходів та розширити свій бюджет за допомогою універсальних рецептів із зернових
5. Підійдіть з персоналізованим планом «Зернові та корисні властивості кишечника»
• Виберіть два нових зернових для спроби
• Визначити одну невелику зміну для негайної підтримки здоров'я кишечника