LMTV #242: Masaya sa Maingat na Pagkain! (Ricki McKenna)

Ang maingat na nutrisyon ay hindi lamang tungkol sa kung ano ang iyong kinakain, ngunit kung paano mo ito kinakain. Kabilang dito ang pagdadala ng iyong atensyon sa karanasan ng pagkain, kabilang ang lasa, texture, at amoy ng pagkain, pati na rin ang mga sensasyon sa iyong katawan. Sa pamamagitan ng pagsasagawa ng maingat na pagkain, mas nababatid mo ang gutom at pagkabusog ng iyong katawan, na nagbibigay-daan sa iyong gumawa ng mas malusog na mga pagpipilian at maiwasan ang labis na pagkain. Ang maingat na pagkain ay binibigyang-diin ang kahalagahan ng paglalasap sa bawat kagat at pagkain nang may intensyon, sa halip na madulas sa isang walang malay na pattern ng pag-ubos ng pagkain nang wala sa ugali o bilang tugon sa mga emosyon.

Ang pag-aaral na tamasahin ang maingat na nutrisyon ay maaaring magbago sa paraan ng pag-iisip mo tungkol sa pagkain at pagdidiyeta. Sa halip na tingnan ito bilang isang mahigpit o nakakapagod na gawain, natutunan mong tingnan ito bilang isang pagkakataon upang mapangalagaan ang iyong katawan at magpakasawa sa kasiyahan ng pagkain. Ang pag-eksperimento sa iba't ibang lasa, sangkap, at diskarte sa pagluluto ay maaaring gawing kapana-panabik at kasiya-siya ang oras ng pagkain. Sinusubukan mo man ang mga bagong recipe, nag-e-explore ng mga etnikong lutuin, o naglalaan lang ng oras upang pahalagahan ang lasa ng sariwang ani, hinihikayat ka ng maingat na pagkain na tanggapin ang pagkain bilang pinagmumulan ng kasiyahan at kasiyahan.

Para sa episode na ito ng Life Mastery TV, nasasabik akong dalhin ang aking kaibigan at kasamahan na si Ricki McKenna sa palabas. Si Ricki ay masigasig sa paghahanda at pagbabahagi ng tunay na pagkain. Bilang isang Certified Nutritionist, mayroon siyang 24 na taong karanasan bilang isang best-selling author, public speaker, Dream Builder Coach, at lingguhang Zoom show host. Si Rick ay isang mapagmahal, mapaglaro at masayang tao na nagdudulot ng maraming sigasig sa lahat ng kanyang ginagawa. Narito ang ilan sa mga paksang tatalakayin namin sa programang ito:

* Bakit Kailangan Nating Kumain?
* Ang kamalayan ay SUSI
* Ang Kahalagahan ng Edukasyon
* Nutrisyon bilang Medisina
* Paggawa ng Mindfulness MASAYA!

Ang pagsasama ng pag-iisip sa iyong mga gawi sa pagkain ay maaaring mapahusay ang iyong pangkalahatang kagalingan. Sa pamamagitan ng pagiging ganap na naroroon sa panahon ng pagkain, maaari mong bawasan ang stress at pagkabalisa, mapabuti ang panunaw, at linangin ang isang higit na pakiramdam ng pasasalamat para sa pagpapakain na ibinibigay ng pagkain. Ang maingat na nutrisyon ay hindi tungkol sa pagiging perpekto o mahigpit na mga panuntunan; ito ay tungkol sa pagbuo ng isang positibo at napapanatiling relasyon sa pagkain na nagpaparangal sa mga pangangailangan ng iyong katawan at sumusuporta sa iyong kalusugan at kaligayahan. Yakapin ang paglalakbay ng maingat na pagkain nang may pagkamausisa at pagiging bukas, at tuklasin ang kagalakan na nagmumula sa pagtikim sa bawat masasarap na sandali.

Tungkol kay Ricki McKenna
-------------------

Si Ricki McKenna ay isang Certified Nutritionist na may 24 na taong karanasan bilang isang pinakamahusay na nagbebenta ng may-akda, pampublikong tagapagsalita, Dream Builder Coach, at lingguhang Zoom show host. Sinimulan ni Ricki ang holistic nutritional coaching noong 2001, na naglilingkod sa mga kababaihan at kalalakihan na higit sa 55 upang gumawa ng mga positibong pagbabago sa buhay. Binibigyan niya ng kapangyarihan ang kanyang mga kliyente na lumikha at makaranas ng mas malusog, mas mayaman, mas produktibo at puno ng kagalakan na buhay sa pamamagitan ng maingat na nutrisyon.

Si Ricki ay isang founding member ng The Holistic Center for Human Flourishing, kung saan nagsimula siyang magsalita tungkol sa kalusugan at nutrisyon sa publiko noong 2001. Nagsulat siya ng mga artikulo para sa ilang publikasyong pangkalusugan, at isang lingguhang column para sa Aspen Daily News. Isa rin siyang nag-aambag na miyembro ng National Association of Nutritional Professionals, Zonta Club International, at isang best-selling na may-akda na may The Wellness Universe Guide to Complete Self-Care, 25 Tools for Happiness. Ang kanyang pinakabagong libro, Yes You Can Eat Well AND Eat Right...and Find the Joy of Cooking, ay available sa Amazon.

Para sa karagdagang impormasyon, bisitahin ang https://RickisKitchen.net/