$3
หรือ
ฟรี
-
1การประชุม
-
Englishภาษาเสียง
คำอธิบาย
การอภิปราย
คะแนน
การให้คะแนนชั้นเรียน
{{ rating.class_name }}
{{ rating.short_date }}
{{ rating.user.full_name }}
กระดานสนทนานี้มีให้สำหรับผู้เรียนที่ลงทะเบียนเท่านั้น
เดือนกุมภาพันธ์คือเดือนแห่งหัวใจ และเราเฉลิมฉลองด้วยคลาสสอนทำอาหารจากพืช “เต้าหู้เพื่อหัวใจของคุณ” ที่แสดงให้เห็นว่ารสชาติและสุขภาพที่ดีนั้นไปด้วยกันได้อย่างไร เรียนรู้วิธีเปลี่ยนเกลือเป็นเครื่องเทศ เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นพืช และค้นพบเต้าหู้ที่เป็นวัตถุดิบที่ดีต่อหัวใจสำหรับเมนูอาหารที่หลากหลาย เราจะร่วมกันปรุงอาหาร ชิม และสำรวจเทคนิคต่างๆ ที่จะทำให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและหัวใจแข็งแรง
• การบีบน้ำออกและการหมัก: สาธิตวิธีการเตรียมเต้าหู้เพื่อให้ดูดซับรสชาติได้ดีที่สุด
• การเคลือบด้วยเครื่องเทศแบบแห้ง: สาธิตการเคลือบเต้าหู้ด้วยพริกปาปริก้า ยี่หร่า ขมิ้น ผงกระเทียม หรือซาอาตาร์
• การย่าง/การทอดในกระทะ: สอนวิธีการทำให้เต้าหู้มีสีคาราเมลและสร้างเนื้อสัมผัสโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก
• ความมหัศจรรย์ของเต้าหู้เนื้อเนียน: นำไปปั่นเป็นน้ำสลัดหรือของหวานเนื้อครีมเป็นทางเลือกที่ปราศจากนม
• การบีบน้ำออกและการหมัก: สาธิตวิธีการเตรียมเต้าหู้เพื่อให้ดูดซับรสชาติได้ดีที่สุด
• การเคลือบด้วยเครื่องเทศแบบแห้ง: สาธิตการเคลือบเต้าหู้ด้วยพริกปาปริก้า ยี่หร่า ขมิ้น ผงกระเทียม หรือซาอาตาร์
• การย่าง/การทอดในกระทะ: สอนวิธีการทำให้เต้าหู้มีสีคาราเมลและสร้างเนื้อสัมผัสโดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก
• ความมหัศจรรย์ของเต้าหู้เนื้อเนียน: นำไปปั่นเป็นน้ำสลัดหรือของหวานเนื้อครีมเป็นทางเลือกที่ปราศจากนม
รายละเอียดโปรแกรม
{{ session.minutes }} เซสชันนาที
ที่กำลังจะมาถึง
ไม่มีการบันทึก
เซสชันที่บันทึกไว้
ชั้นเรียนสด
เกี่ยวกับ Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
