Uma viagem rica em plantas para a Provença - Paella e muito mais! Novo conteúdo 2025

Provença. Quem não pensa em lavanda, azeite de oliva, uma brisa quente do oceano Mediterrâneo e ruínas romanas? Vamos mergulhar na Provença e explorar a herança culinária única do sul da França, incluindo suas vibrantes tradições de cultivo de arroz e sabores locais com uma paella à base de plantas.

Com esta demonstração de culinária, você irá:
Descobrir as raízes culinárias da Provença. Aprenda sobre as tradições culinárias únicas à base de plantas do sul da França, além de lavanda e azeite de oliva, com foco em especialidades regionais como paella, tartines e panisse.

Domine um toque provençal na paella. Explore a rica herança de cultivo de arroz da Provença e aprenda a preparar uma versão com plantas deste prato amado, enfatizando ingredientes e técnicas locais.

Aperfeiçoe a arte das tartines. Crie tartines deliciosas e ricas em plantas, exibindo produtos sazonais e sabores simples e elegantes inspirados na culinária provençal.