Sayuran Hijau & Emas: Pesta St. Patrick Berasaskan Tumbuhan

Raikan tuah orang Ireland dengan sentuhan tumbuhan yang bertenaga pada hidangan klasik Hari St. Patrick. Dalam kelas memasak secara langsung ini, peserta akan belajar cara mencipta hidangan yang lazat dan menenangkan yang menghormati tradisi Ireland sambil merangkul kesejahteraan moden. Daripada stew cendawan dan stout yang kaya hingga Colcannon yang berkrim, kita akan meneroka perisa yang meriah dan berkhasiat. Sepanjang perjalanan, kita akan mengetengahkan pertukaran mudah, hasil bermusim dan teknik yang menjadikan masakan berasaskan tumbuhan mudah didekati dan memuaskan untuk sebarang acara percutian!

Sama ada anda berketurunan Ireland atau sekadar orang Ireland, kelas ini menjemput anda untuk berkumpul, memasak dan menikmati menu yang sehijau dan seenaknya.

Pelajari teknik umami: Sediakan stew Ireland yang lazat
Temui pertukaran mudah: Gantikan bahan-bahan tradisional (krim, mentega, daging lembu) dengan alternatif berasaskan tumbuhan yang menjadikan hidangan kaya dan memuaskan.
Terima sayur-sayuran hijau baharu dengan menggabungkannya dengan sayur-sayuran akar tradisional.