주의 깊은 영양은 무엇을 먹는가뿐만 아니라 어떻게 먹는가에 관한 것입니다. 여기에는 음식의 맛, 질감, 냄새는 물론 신체의 감각을 포함하여 식사 경험에 주의를 기울이는 것이 포함됩니다. 마음챙김 식사를 실천함으로써 신체의 배고픔과 포만감 신호를 더 잘 인식하게 되어 더 건강한 선택을 하고 과식을 피할 수 있습니다.
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