LMTV #242: マインドフルな食事で楽しく! (リッキー・マッケンナ)

マインドフルな栄養とは、何を食べるかだけではなく、どのように食べるかにも影響します。食べ物の味、食感、匂い、体の感覚など、食べるという体験に注意を向けることです。マインドフルな食事を実践することで、自分の体の空腹感と満腹感の合図にもっと気づくようになり、より健康的な選択をし、過食を避けることができるようになります。マインドフルな食事では、習慣や感情に反応して食べ物を消費する無意識のパターンに陥るのではなく、一口一口を味わい、意図を持って食べることの重要性を強調します。

マインドフルな栄養を楽しむことを学ぶと、食べ物やダイエットについての考え方が変わります。それを制限的または退屈な作業として捉えるのではなく、体に栄養を与え、食べる楽しみを満喫する機会として捉えることを学びます。さまざまな味、食材、調理法を試してみると、食事の時間がエキサイティングで楽しいものになります。新しいレシピを試す場合でも、エスニック料理を探索する場合でも、単に時間をかけて新鮮な農産物の味を楽しむ場合でも、マインドフルに食べることで、喜びと満足感の源として食べ物を受け入れるようになります。

Life Mastery TV の今回のエピソードでは、友人で同僚の Ricki McKenna を番組に連れてくることに興奮しています。 Ricki は本物の食べ物を準備して共有することに情熱を持っています。認定栄養士である彼女は、ベストセラー作家、講演者、ドリーム ビルダー コーチ、毎週の Zoom ショーの司会者として 24 年の経験があります。リックは愛情深く、遊び心があり、楽しい性格で、何をするにも熱意を持って取り組んでいます。このプログラムで取り上げるトピックの一部を次に示します。

* なぜ食べる必要があるのですか?
* 意識が鍵です
* 教育の重要性
* 薬としての栄養
* マインドフルネスを楽しく！

マインドフルネスを食生活に取り入れると、全体的な健康状態が向上します。食事中しっかりと食事をすることで、ストレスや不安が軽減され、消化が改善され、食べ物が提供する栄養に対するより深い感謝の気持ちが養われます。マインドフルな栄養とは、完璧さや厳格なルールを意味するものではありません。それは、体のニーズを尊重し、健康と幸福をサポートする、食品との前向きで持続可能な関係を築くことです。好奇心と寛容さを持ってマインドフルな食事の旅を受け入れ、おいしい瞬間を味わうことから得られる喜びを発見してください。

リッキー・マッケンナについて
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Ricki McKenna は認定栄養士であり、ベストセラー作家、講演者、ドリーム ビルダー コーチ、毎週の Zoom ショーの司会者として 24 年の経験があります。リッキーは 2001 年に総合的な栄養コーチングを開始し、55 歳以上の女性と男性に人生を前向きに変えるようサービスを提供しました。彼女は、マインドフルな栄養学を通じて、クライアントが根本的に健康で、より豊かで、より生産的で、喜びに満ちた生活を創造し、体験できるように支援しています。

Ricki は人間繁栄ホリスティック センターの創設メンバーであり、2001 年に健康と栄養について一般向けに講演を始めました。彼女はいくつかの健康関連出版物に記事を執筆し、アスペン デイリー ニュースに毎週コラムを執筆しています。彼女は全米栄養専門家協会、ゾンタクラブインターナショナルの貢献会員でもあり、『完全なセルフケアのためのウェルネスユニバースガイド、幸福のための25のツール』のベストセラー著者でもあります。彼女の最新の本『Yes You Can Eat Well AND Eat Right…and Find the Joy of Cooking』はアマゾンで購入できます。

詳細については、https://RickisKitchen.net/ をご覧ください。