サラダにちょっと手直しが必要ですか？料理にもっと「緑」を取り入れる方法を学びたいと思いませんか？果物や野菜のマイクロスターからメガスターまで、生徒はレタスやケールを超えて栄養価を高め、植物中心のライフスタイルを実現するテクニックを学びます。 学ぶ内容： さまざまな料理に使える万能なグリーンスープのベース フランス風の煮込みテクニック さまざまな用途に使える、簡単で柔軟性のある豆と緑のサイドディッシュ 時間があればボーナスレッスンも！
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