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ソースをかけてみましょう - Plant-Forward スタイル!
エキスパート：
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
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ご存知のとおり、メインディッシュはソースがすべてです。野菜、穀物、肉の代用品、パンなど、ソースがあれば植物由来の料理がワンランクアップします。このセッションでは、リサがヴルーテ、パンソース、ベシャメルソースなど、さまざまなビーガン「マザー」ソースの作り方を実演します。
学習内容:
ビーガン ベシャメル
パンソース
3 種類のグリーンソース
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約 Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
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