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Le zucche e le zucchine invernali sono i messaggeri dell'autunno. Fotografano magnificamente e decorano le tavole delle feste. Li mettiamo in ciotole e lasciamo che i nostri figli e nipoti vaghino tra i campi di mais e più tardi scegliamo un meraviglioso globo arancione, ben fatto, con lo stelo perfetto e un viticcio di vite arricciato. E adesso?
Quali sono commestibili e quali decorativi? Cosa faccio quando compro d'impulso quattro zucchine, tre zucche, due butternuts e una deliziosa delicata? Quali sono commestibili e come posso elaborarli? Impariamo quattro modi per gustare queste prelibatezze globali!
Quali sono commestibili e quali decorativi? Cosa faccio quando compro d'impulso quattro zucchine, tre zucche, due butternuts e una deliziosa delicata? Quali sono commestibili e come posso elaborarli? Impariamo quattro modi per gustare queste prelibatezze globali!
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Classe dal vivo
Di Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
Studenti (4)
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