Cibo di conforto a base vegetale

L'autunno porta con sé la visione di zuppe, stufati e casseruole, quei sapori e consistenze caldi e sostanziosi che dicono "casa" e ci riempiono di tanta bontà.
In questa lezione di 60 minuti, Lisa ti guiderà attraverso due ricette di base di "cibo di conforto" a base vegetale e ti mostrerà come adattare e mescolare sapore, consistenza, cucina e umami nei tuoi piatti a base vegetale che chiami "yum".

Lisa, autrice di libri di cucina pluripremiata, chef vegana certificata e chef qualificata da Forks Over Knives, porta in tavola la sua passione per pasti sani per il cuore e a base vegetale. Con un background in assistenza sanitaria e prevenzione delle malattie, Lisa offre consigli e strumenti pratici per chiunque, che tu sia alle prime armi con l'alimentazione a base vegetale o che tu voglia semplicemente incorporare più verdure nei tuoi pasti. Non c'è bisogno di diventare completamente vegano! Questa lezione ti aiuterà a scoprire la gioia e i benefici di mangiare meno carne e più bontà dalla terra.