$5
OR
FREE
-
1Session
-
1Remaining Session
-
EnglishAudio Language
Description
Discussion
Rating
Class Ratings
{{ rating.class_name }}
{{ rating.short_date }}
{{ rating.user.full_name }}
This Discussion Board is Available to Registered Learners Only.
יוני הוא תחילתו האמיתית של הקיץ - ימים ארוכים יותר, ערבים חמים, ארוחות ערב במרפסת, קונצרטים בפארק והפיקניקים הראשונים של העונה. שיעור זה חוגג את הנוחות של תחילת הקיץ עם מנות צמחוניות שאפשר לנסוע בהן, טעימות בכל טמפרטורה, ומגיעות יחד מבלי לחמם את המטבח.
נחקור סלטים תוססים, תוספות משביעות, מטבלים וממרחים מלאי טעם, ומנות קלות לחלוקה שיהפכו את מפגשי הקיץ לנעימים. הכל פשוט, עונתי, ידידותי לתקציב ומעוצב כך שיישאר בחוץ. בלי סלטים רטובים. בלי הכנה טרחנית. רק אוכל טרי ושמח שמרגיש כמו תחילת הקיץ.
מטרות למידה
1. צרו סלט מוכן לפיקניק שנשאר פריך ותוסס
• למדו אילו ירקות, דגנים וירקות מחזיקים מעמד בצורה הטובה ביותר
• חקרו רטבים שנשארים בנסיעות טובות ולא יקמלו את הקערה שלכם
• השתמשו בנוסחאות פשוטות לערבוב והתאמה של סלטי קיץ
2. בנו תוספות/מנות חלוקה משביעות וטעימות שזוהרות בטמפרטורת החדר
• גלו מנות דגנים ושעועית שמשתבחות כשהן מתובלות
• שכבו מרקמים וטעמים לתוספות משביעות וניתנות לאריזה
• חקרו השראה עולמית למנות קיץ פשוטות
3. שלטו במטבלים, ממרחים ו"נשנושים" צמחיים
• הכינו ממרחים ללא בישול שמשתלבים עם ירקות, קרקרים או לחם
• השתמשו בעשבי תיבול, חומצות ותבלינים כדי לשדרג מרכיבים פשוטים
נחקור סלטים תוססים, תוספות משביעות, מטבלים וממרחים מלאי טעם, ומנות קלות לחלוקה שיהפכו את מפגשי הקיץ לנעימים. הכל פשוט, עונתי, ידידותי לתקציב ומעוצב כך שיישאר בחוץ. בלי סלטים רטובים. בלי הכנה טרחנית. רק אוכל טרי ושמח שמרגיש כמו תחילת הקיץ.
מטרות למידה
1. צרו סלט מוכן לפיקניק שנשאר פריך ותוסס
• למדו אילו ירקות, דגנים וירקות מחזיקים מעמד בצורה הטובה ביותר
• חקרו רטבים שנשארים בנסיעות טובות ולא יקמלו את הקערה שלכם
• השתמשו בנוסחאות פשוטות לערבוב והתאמה של סלטי קיץ
2. בנו תוספות/מנות חלוקה משביעות וטעימות שזוהרות בטמפרטורת החדר
• גלו מנות דגנים ושעועית שמשתבחות כשהן מתובלות
• שכבו מרקמים וטעמים לתוספות משביעות וניתנות לאריזה
• חקרו השראה עולמית למנות קיץ פשוטות
3. שלטו במטבלים, ממרחים ו"נשנושים" צמחיים
• הכינו ממרחים ללא בישול שמשתלבים עם ירקות, קרקרים או לחם
• השתמשו בעשבי תיבול, חומצות ותבלינים כדי לשדרג מרכיבים פשוטים
Program Details
{{ session.minutes }} minute session
Upcoming
No Recording
Recorded Session
Live class
About Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
