$3
OR
FREE
-
1Session
-
EnglishAudio Language
Description
Discussion
Rating
Class Ratings
{{ rating.class_name }}
{{ rating.short_date }}
{{ rating.user.full_name }}
This Discussion Board is Available to Registered Learners Only.
פברואר הוא חודש הלב, ואנחנו חוגגים עם טופו לטעם שלכם - שיעור בישול מבוסס צמחים שמראה כיצד טעם ובריאות הולכים יד ביד. למדו כיצד להחליף מלח בתבלינים, בשר בצמחים, וגלו את הטופו כבסיס בריא ללב למנות תוססות. יחד, נבשל, נטעם ונחקור טכניקות שישמרו על הארוחות שלכם טעימות ועל הטעם שלכם חזק.
• כבישה והשרייה: הדגימו כיצד להכין טופו לספיגת טעם מקסימלית.
• שפשוף יבש של קרום תבלינים: הדגימו ציפוי טופו בפפריקה, כמון, כורכום, אבקת שום או זעתר.
• צלייה / צריבה במחבת: למדו קרמליזציה ומרקם ללא שמנים כבדים.
• קסם טופו משי: ערבבו לתוך רטבים קרמיים או קינוחים כחלופה ללא מוצרי חלב.
• כבישה והשרייה: הדגימו כיצד להכין טופו לספיגת טעם מקסימלית.
• שפשוף יבש של קרום תבלינים: הדגימו ציפוי טופו בפפריקה, כמון, כורכום, אבקת שום או זעתר.
• צלייה / צריבה במחבת: למדו קרמליזציה ומרקם ללא שמנים כבדים.
• קסם טופו משי: ערבבו לתוך רטבים קרמיים או קינוחים כחלופה ללא מוצרי חלב.
Program Details
{{ session.minutes }} minute session
Upcoming
No Recording
Recorded Session
Live class
About Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
