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Une alimentation durable simplifiée
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Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
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Vous souhaitez réduire votre empreinte climatique grâce à vos habitudes alimentaires et à votre mode de vie ? Alors parlons « viande ! » et célébrez la Semaine de la Terre avec des options simples et accessibles pour remplacer la viande dans votre plat.
Au cours de cette session, vous apprendrez des astuces et des techniques pour remplacer des éléments de viande traditionnelle, y compris des produits facilement accessibles tels que des protéines végétales texturées, du seitan, des légumineuses et bien plus encore pour apporter de la texture, du goût, de l'umami et d'autres options durables à votre repas !
Au cours de cette session, vous apprendrez des astuces et des techniques pour remplacer des éléments de viande traditionnelle, y compris des produits facilement accessibles tels que des protéines végétales texturées, du seitan, des légumineuses et bien plus encore pour apporter de la texture, du goût, de l'umami et d'autres options durables à votre repas !
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À propos Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
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