Mettons-le en sauce - Style végétal !

Expert: Lisa Boesen, Certified Vegan Chef

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Nous le savons tous, un plat principal est avant tout une question de sauce ! Qu'il s'agisse de légumes, de céréales, de substituts de viande ou même de pain, une sauce élèvera votre plat végétal au niveau supérieur. Au cours de cette séance, Lisa fera une démonstration de la création de diverses sauces « mères » végétaliennes, notamment le velouté, la sauce poêlée, la béchamel, et bien plus encore.

Ce que vous apprendrez :
Béchamel végétalienne
Sauces à la poêle
Trois sauces vertes

Détails du programme

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À propos Lisa Boesen, Certified Vegan Chef

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Lisa Boesen, Certified Vegan Chef

Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...

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