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Partez pour un voyage culinaire avec les champignons comme guide ! Ce cours végétalien explore des recettes du monde entier qui mettent en valeur la riche saveur umami des champignons, des soupes miso japonaises aux ragoûts de champignons français en passant par les currys épicés indiens. Parfait pour les cuisiniers aventureux désireux d'élargir leur répertoire végétalien.
Nous pimenterons le tout, ajouterons des sauces et savourerons de nouveaux champignons pour votre assiette et votre palais !
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À propos Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
