Cours de cuisine en ligne - Manger pour se soigner et s'élever (4 cours)

Maria Benardis, fondatrice de Greekalicious, est une experte culinaire et formatrice en bien-être de renommée internationale. Elle a enseigné en Australie et aux États-Unis, notamment dans des institutions prestigieuses comme Intuitive Well à Sydney, ainsi que dans des établissements new-yorkais de premier plan tels que The Brooklyn Kitchen, The Natural Gourmet Institute, Cozymeal, Cocusocial et Haven’s Kitchen.

Auteure de livres de cuisine primés par le magazine Gourmand, Maria a été formée et a travaillé dans des cuisines prestigieuses, notamment aux côtés du célèbre chef australien Neil Perry. Elle a également proposé ses services de chef à domicile à des familles influentes des Hamptons, à New York, et a conçu des expériences culinaires exclusives, dont des événements pour les épouses d'ambassadeurs des Nations Unies.

L'influence de Maria dépasse le cadre de la cuisine. Elle a été nommée numéro 1 du classement des « 10 femmes qui révolutionnent le secteur de la santé en 2023 » et figure dans l'édition 2025 du Marquis Who’s Who. Ces distinctions témoignent de son travail novateur, qui allie les traditions de guérison ancestrales à la science nutritionnelle moderne pour créer des expériences de bien-être profondément transformatrices.

Maria propose des cours de cuisine en ligne immersifs, conçus pour celles et ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée et axée sur le bien-être. Rejoignez-nous depuis le confort de votre domicile ou de votre lieu de travail et laissez-vous guider à travers des recettes à la fois nourrissantes et exceptionnelles. Chaque cours est bien plus qu'une simple leçon de cuisine : c'est une expérience holistique. Maria partage des connaissances sur la santé et le bien-être, ainsi que la sagesse de la Grèce antique, tout en vous guidant vers une cuisine intuitive, en laissant vos sens et votre énergie vous guider. C'est une invitation à ralentir, à vous reconnecter à vous-même et à transformer votre relation à la nourriture. Installez-vous confortablement, détendez-vous et profitez d'un véritable voyage nourrissant : une expérience qui va au-delà de la simple cuisine pour vous connecter à votre énergie, vous guérir et vous initier à la découverte de vous-même.

Vous recevrez les recettes, les informations sur le matériel nécessaire et la liste des ingrédients pour cuisiner avec la cheffe Maria. Les cours sont adaptés aux végétaliens et aux végétariens. Des alternatives sans gluten sont proposées. Des substituts d'ingrédients peuvent être fournis. Aucune connaissance ni compétence préalable n'est requise. Un cours en direct, convivial et interactif. Venez rencontrer de nouvelles personnes ! Préparez vos ingrédients, prenez de quoi vous rafraîchir, et c'est parti pour la cuisine !

Cuisine à Haute Vibration : Guérir par l'Alimentation – Manger pour se soigner et s'élever (Série en 4 parties)

Cours 1 : Purifier et Régénérer – Cours de 2 heures – Dimanche 26 avril 2026 à 16h HNE / 13h HNP

Maroulosalata
Salade grecque croquante de laitue et d'aneth frais, avec une vinaigrette citronnée et vivifiante

Gnocchis de patate douce au pesto
Bouchées moelleuses et fondantes aux saveurs authentiques et réconfortantes

Bouchées de Bonheur Sacré
Boulées énergétiques chocolat-coco pour une pause gourmande et énergisante

Mocktails et Élixirs

Élixir Détox Citron, Concombre et Menthe (Un tonique rafraîchissant et purifiant pour hydrater et revitaliser) et Spritz Fraise, Basilic et Citron Vert (Une boisson rafraîchissante et vivifiante)

Cours 2 : Nourrir et Régénérer – Cours de 2 heures – Dimanche 3 mai 2026 à 16h HNE / 13h HNP
Facile Spanakopita

Épinards, feta et aneth enroulés dans une pâte filo dorée et croustillante

Beignets de courgettes dorées aux herbes fraîches

Beignets légers et croustillants aux herbes médicinales, servis avec une sauce au yaourt rafraîchissante et riche en probiotiques

Glace au yaourt et aux fruits rouges

Un délice crémeux et riche en probiotiques

Tepache à l'ananas

Un tonique fermenté mexicain traditionnel, bénéfique pour l'intestin

Cours 3 : Énergie et Élévation – Cours de 2 heures – Dimanche 10 mai 2026 à 16 h (heure de l'Est) / 13 h (heure du Pacifique)

Gaspacho italien

Élixir frais de tomates et d'herbes

Salade Arc-en-ciel

Betterave, carotte, roquette et autres légumes, avec une vinaigrette balsamique à la moutarde de Dijon

Pizza végétarienne artisanale
Base de sauce tomate rustique avec des garnitures végétales nourrissantes

Cours 4 : Maintien et Épanouissement Cours de 2 heures – 17 mai 2026 à 16h HNE / 13h HNP

Pâtes fraîches faites maison (sans machine à pâtes) à la sauce pomodoro

Un classique italien simple et réconfortant. Pas besoin de machine à pâtes pour ce cours !

Salade de roquette et parmesan
Une salade poivrée à la saveur fraîche et élégante

Mousse au chocolat et à l'avocat
Un dessert riche, onctueux et sans culpabilité

Tarif : Apprenez 3 recettes délicieuses, énergisantes et anti-inflammatoires en 2 heures de cours – seulement 45 $ par personne et par cours ; ou forfait de 4 cours : 160 $ ​​par personne.