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Febrero es el Mes del Corazón y lo celebramos con Tofu para Tu Corazón: una clase de cocina vegana que muestra cómo el sabor y el bienestar van de la mano. Aprende a cambiar la sal por especias, la carne por plantas y descubre el tofu como un recurso cardiosaludable para platos vibrantes. Juntos, cocinaremos, probaremos y exploraremos técnicas que mantendrán tus comidas deliciosas y tu corazón fuerte.
• Prensado y Marinado: Muestra cómo preparar el tofu para que absorba al máximo su sabor.
• Costras de Especias con Adobo Seco: Muestra cómo cubrir el tofu con pimentón, comino, cúrcuma, ajo en polvo o za'atar.
• Asado a la Parrilla/Sartén: Enseña la caramelización y la textura sin aceites pesados.
• Magia del Tofu Sedoso: Mézclalo en aderezos cremosos o postres como una alternativa sin lácteos.
• Prensado y Marinado: Muestra cómo preparar el tofu para que absorba al máximo su sabor.
• Costras de Especias con Adobo Seco: Muestra cómo cubrir el tofu con pimentón, comino, cúrcuma, ajo en polvo o za'atar.
• Asado a la Parrilla/Sartén: Enseña la caramelización y la textura sin aceites pesados.
• Magia del Tofu Sedoso: Mézclalo en aderezos cremosos o postres como una alternativa sin lácteos.
Detalles del programa
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próximos
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Sesión grabada
clase en vivo
Sobre Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
