Comida reconfortante a base de plantas

El otoño nos trae recuerdos de sopas, guisos y cazuelas, esos sabores y texturas cálidos y sustanciosos que nos recuerdan a nuestro hogar y nos llenan de bondad.
En esta clase de 60 minutos, Lisa te explicará dos recetas de comida reconfortante a base de plantas y te mostrará cómo ajustar y combinar el sabor, la textura, la cocina y el umami en tus propios platos a base de plantas que llamas "deliciosos".

Lisa, autora de libros de cocina premiados, chef vegana certificada y chef capacitada por Forks Over Knives, trae su pasión por las comidas saludables para el corazón y basadas en plantas a la mesa. Con experiencia en atención médica y prevención de enfermedades, Lisa ofrece consejos y herramientas prácticas para cualquier persona, ya sea que seas nuevo en la alimentación a base de plantas o simplemente quieras incorporar más vegetales a tus comidas. ¡No es necesario que te vuelvas completamente vegano! Esta clase te ayudará a descubrir la alegría y los beneficios de comer menos carne y más de la bondad de la tierra.