Online Cooking Class - Healing Through Food - Class 4: Sustain & Thrive

Η Μαρία Μπενάρδη, ιδρύτρια του Greekalicious, είναι μια διεθνώς αναγνωρισμένη ειδικός μαγειρικής και εκπαιδεύτρια ευεξίας, η οποία έχει διδάξει σε όλη την Αυστραλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες. Το διδακτικό της χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνει φημισμένα ιδρύματα όπως το Intuitive Well στο Σίδνεϊ, καθώς και κορυφαίους χώρους στη Νέα Υόρκη, όπως το The Brooklyn Kitchen, το The Natural Gourmet Institute, το Cozymeal, το Cocusocial και το Haven’s Kitchen.

Η Μαρία, βραβευμένη με το βραβείο Gourmand, έχει εκπαιδευτεί και εργαστεί σε κουζίνες υψηλού κύρους, μεταξύ άλλων δίπλα στον καταξιωμένο Αυστραλό σεφ Neil Perry. Έχει επίσης παράσχει ιδιωτικές υπηρεσίες σεφ για οικογένειες υψηλού προφίλ στα Hamptons της Νέας Υόρκης και έχει επιμεληθεί αποκλειστικές γαστρονομικές εμπειρίες, συμπεριλαμβανομένων εκδηλώσεων για τις συζύγους των πρεσβευτών των Ηνωμένων Εθνών.

Η επιρροή της Μαρίας εκτείνεται πέρα ​​από την κουζίνα. Ονομάστηκε Νο. 1 στη λίστα με τις «10 κορυφαίες γυναίκες που διαταράσσουν τη βιομηχανία υγείας το 2023» και τιμήθηκε με την ένταξή της στην έκδοση Marquis Who’s Who 2025. Αυτές οι διακρίσεις αντικατοπτρίζουν το πρωτοποριακό της έργο στον συνδυασμό αρχαίων θεραπευτικών παραδόσεων με τη σύγχρονη επιστήμη της διατροφής για τη δημιουργία βαθιά μεταμορφωτικών εμπειριών ευεξίας.

Η Μαρία προσφέρει καθηλωτικά διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής, σχεδιασμένα για όσους αναζητούν μια εκλεπτυσμένη, γαστρονομική εμπειρία με επίκεντρο την ευεξία. Εγγραφείτε από την άνεση του σπιτιού ή του χώρου εργασίας σας και καθοδηγηθείτε σε συνταγές που είναι ταυτόχρονα θρεπτικές και αναβαθμισμένες. Κάθε μάθημα είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό μάθημα μαγειρικής - είναι μια ολιστική εμπειρία. Η Μαρία μοιράζεται γνώσεις για την υγεία και την ευεξία, μαζί με την αρχαία ελληνική σοφία, ενώ σας καθοδηγεί να μαγειρεύετε διαισθητικά, επιτρέποντας στις αισθήσεις και την ενέργειά σας να σας καθοδηγήσουν. Αυτή είναι η πρόσκλησή σας να επιβραδύνετε, να επανασυνδεθείτε και να μεταμορφώσετε τη σχέση σας με το φαγητό. Καθίστε αναπαυτικά, χαλαρώστε και απολαύστε ένα πραγματικά θρεπτικό ταξίδι - μια εμπειρία που ξεπερνά το μαγείρεμα στην ενέργεια, την θεραπεία και την αυτογνωσία.

Θα λάβετε τις συνταγές, πληροφορίες για τον εξοπλισμό που θα χρειαστείτε και τη λίστα με τα συστατικά που απαιτούνται για να μαγειρέψετε μαζί με τη σεφ Μαρία. Τα μαθήματα είναι vegan και φιλικά προς τους χορτοφάγους. Προτείνονται εναλλακτικές λύσεις για μαγείρεμα χωρίς γλουτένη. Μπορούν να παρέχονται υποκατάστατα συστατικών. Δεν απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις ή δεξιότητες. Ζωντανό, διασκεδαστικό και διαδραστικό. Ελάτε να γνωρίσετε νέους ανθρώπους! Ετοιμάστε τα υλικά σας, πάρτε μερικά αναψυκτικά και ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα! Όλα τα μαθήματα θα γίνονται σε ZOOM!

Τα μεγέθη των τάξεων διατηρούνται μικρά και οικεία.

Κουζίνα Υψηλής Δόνησης: Θεραπεία μέσω του Φαγητού – Φάτε για να Θεραπεύσετε & Ανυψώστε (σειρά 4 μερών)
Μπείτε σε έναν νέο τρόπο θρέψης του σώματος και της ψυχής σας. Αυτά τα διαδικτυακά μαθήματα μαγειρικής έχουν σχεδιαστεί για να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε γεύματα υψηλής δόνησης, αντιφλεγμονώδη που υποστηρίζουν την επούλωση, την ενέργεια και τη συνολική ευεξία.
Θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε απλές, νόστιμες συνταγές χρησιμοποιώντας καθαρά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, στην αποκατάσταση της ισορροπίας και στην αύξηση της συχνότητάς σας. Αυτό είναι κάτι περισσότερο από το μαγείρεμα - είναι ένας δρόμος για να νιώσετε πιο ανάλαφροι, πιο καθαροί και πιο ευθυγραμμισμένοι με τον υψηλότερο εαυτό σας.
Τάξη 4: Διατήρηση & Ευημερία – Μάθημα 2 ωρών – 17 Μαΐου 2026 στις 4 μ.μ. EST / 1 μ.μ. PT
Φρέσκα χειροποίητα (Δεν απαιτείται μηχανή ζυμαρικών) ζυμαρικά με σάλτσα Pomodoro
Ένα απλό, ψυχωμένο ιταλικό κλασικό. Δεν απαιτείται μηχανή ζυμαρικών για αυτό το μάθημα!

Σαλάτα με ρόκα και παρμεζάνα
Πιπεράτα λαχανικά με καθαρή, κομψή επίγευση

Μους αβοκάντο και σοκολάτας
Πλούσια, μεταξένια και χωρίς ενοχές απόλαυση