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Wir alle wissen, dass es bei einem Hauptgericht vor allem auf die Soße ankommt! Ob Gemüse, Getreide, Fleischersatz oder sogar Brot, eine Soße bringt Ihr pflanzliches Gericht auf die nächste Stufe. In dieser Sitzung zeigt Lisa, wie man verschiedene vegane „Mutter“-Soßen zubereitet, darunter Velouté, Pfannensauce, Béchamel und mehr.
Was Sie lernen werden:
Vegane Béchamel
Pfannensaucen
Drei grüne Saucen
Was Sie lernen werden:
Vegane Béchamel
Pfannensaucen
Drei grüne Saucen
Programmdetails
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Kein Aufnehmen
Aufgezeichnete Sitzung
Live-Klasse
Um Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa Boesen, Certified Vegan Chef
Lisa is an award‑winning author, speaker, and Certified Vegan & Plant‑Based Chef who helps plant‑curious grownups eat well with confidence, ease, and a sense of play. Her approach is rooted in experience, made for real life, and sparked with delicious — blending...
