Eine pflanzenreiche Reise in die Provence – Paella und mehr! Neue Inhalte 2025

Provence. Wer denkt nicht an Lavendel, Olivenöl, eine warme mediterrane Meeresbrise und römische Ruinen? Tauchen wir ein in die Provence und erkunden das einzigartige kulinarische Erbe Südfrankreichs, einschließlich seiner lebendigen Reisanbautraditionen und lokalen Aromen mit einer Paella auf Pflanzenbasis.

Bei dieser Kochvorführung werden Sie:
Die kulinarischen Wurzeln der Provence entdecken. Erfahren Sie mehr über die einzigartigen kulinarischen Traditionen Südfrankreichs auf Pflanzenbasis, die über Lavendel und Olivenöl hinausgehen, mit einem Schwerpunkt auf regionalen Spezialitäten wie Paella, Tartines und Panisse.

Meistern Sie eine provenzalische Variante der Paella. Erkunden Sie das reiche Erbe des Reisanbaus in der Provence und lernen Sie, wie Sie eine pflanzliche Version dieses beliebten Gerichts zubereiten, wobei Sie lokale Zutaten und Techniken hervorheben.

Perfektionieren Sie die Kunst der Tartines. Kreieren Sie köstliche, pflanzenreiche Tartines, die saisonale Produkte und einfache, elegante Aromen präsentieren, die von der provenzalischen Küche inspiriert sind.