Online-Kochkurse – Essen, um zu heilen und zu stärken (4 Kurse)

Maria Benardis, Gründerin von Greekalicious, ist eine international anerkannte Kulinarikexpertin und Wellness-Pädagogin, die in Australien und den USA unterrichtet hat. Zu ihren Lehrtätigkeiten zählen renommierte Institutionen wie das Intuitive Well in Sydney sowie führende New Yorker Restaurants wie The Brooklyn Kitchen, The Natural Gourmet Institute, Cozymeal, Cocusocial und Haven’s Kitchen.

Die mit dem Gourmand Award ausgezeichnete Kochbuchautorin Maria hat in renommierten Küchen gearbeitet und dort gelernt, unter anderem an der Seite des gefeierten australischen Kochs Neil Perry. Sie hat außerdem als Privatköchin für prominente Familien in den Hamptons, New York, gearbeitet und exklusive kulinarische Erlebnisse kreiert, darunter Veranstaltungen für die Ehefrauen von UN-Botschaftern.

Marias Einfluss reicht weit über die Küche hinaus. Sie wurde auf Platz 1 der Liste der „Top 10 Frauen, die die Gesundheitsbranche 2023 revolutionieren“ gewählt und in die Ausgabe 2025 von Marquis Who’s Who aufgenommen. Diese Auszeichnungen spiegeln ihre Pionierarbeit wider, indem sie uralte Heiltraditionen mit moderner Ernährungswissenschaft verbindet und so tiefgreifende, transformative Wellness-Erlebnisse schafft.

Maria bietet intensive Online-Kochkurse für alle, die ein anspruchsvolles, gesundheitsorientiertes kulinarisches Erlebnis suchen. Nehmen Sie bequem von zu Hause oder vom Arbeitsplatz aus teil und lassen Sie sich durch nahrhafte und zugleich raffinierte Rezepte führen. Jeder Kurs ist mehr als nur eine Kochstunde – er ist ein ganzheitliches Erlebnis. Maria vermittelt Ihnen Einblicke in Gesundheit und Wohlbefinden sowie altgriechische Weisheit und leitet Sie an, intuitiv zu kochen, sodass Ihre Sinne und Ihre Energie den Weg weisen. Dies ist Ihre Einladung, zur Ruhe zu kommen, sich wieder mit sich selbst zu verbinden und Ihre Beziehung zum Essen zu verändern. Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und genießen Sie eine wahrhaft nährende Reise – ein Erlebnis, das über das Kochen hinausgeht und Energie, Heilung und Selbstfindung fördert.

Sie erhalten die Rezepte, Informationen zur benötigten Ausrüstung und die Zutatenliste, um gemeinsam mit Köchin Maria zu kochen. Die Kurse sind vegan und vegetarisch. Alternativen für glutenfreies Kochen werden vorgeschlagen. Zutatenersatz kann bereitgestellt werden. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Live, unterhaltsam und interaktiv. Komm vorbei und lerne neue Leute kennen! Bereite deine Zutaten vor, schnapp dir etwas zu trinken und los geht's mit dem Kochen!
... High Vibration Kitchen: Heilung durch Ernährung – Essen, um zu heilen und neue Energie zu tanken (4-teilige Reihe)
Kurs 1: Reinigung & Neustart – 2-stündiger Kurs – Sonntag, 26. April 2026 um 16:00 Uhr EST/ 13:00 Uhr PT
Maroulosalata
Knackiger griechischer Salat mit frischem Dill und einem spritzigen Zitronen-Dressing

Süßkartoffel-Gnocchi mit Pesto – Weiche, fluffige Häppchen mit erdigen Aromen

Sacred Bliss Bites
Schokoladen-Kokos-Energiebällchen für Wohlbefinden und neue Energie

Mocktails & Elixiere

Zitronen-, Gurken- und Minz-Detox-Elixier (Ein erfrischendes, reinigendes Tonikum zur Hydratisierung und Regeneration) & Erdbeer-, Basilikum- und Limetten-Spritz (Ein spritziger, belebender Drink)

Kurs 2: Nähren & Regenerieren – 2-stündiger Kurs – Sonntag, 3. Mai 2026 um 16:00 Uhr EST/ 13:00 Uhr PT
Einfach Spanakopita
Spinat, Feta und Dill, eingewickelt in goldbraunen, blättrigen Filoteig

Goldene Zucchinipuffer mit frischen Kräutern

Leichte, knusprige Puffer mit wohltuenden Kräutern, serviert mit einem kühlenden, probiotikareichen Joghurt-Dip

Joghurt-Eis mit gemischten Beeren
Cremiger Genuss mit vielen Probiotika

Ananas-Tepache
Ein traditionelles mexikanisches, fermentiertes Tonikum zur Darmgesundheit

Kurs 3: Energie tanken & neue Energie – 2-stündiger Kurs – Sonntag, 10. Mai 2026, 16:00 Uhr EST/13:00 Uhr PT
Italienisches Gazpacho

Gekühlter Tomaten-Kräuter-Drink

Regenbogen-Frequenz-Salat
Rote Bete, Karotten, Rucola und mehr mit Dijon-Balsamico-Dressing

Handgemachte vegetarische Pizza
Rustikale Tomatensauce mit nahrhaften, pflanzlichen Belägen

Kurs 4: Gesund bleiben & aufblühen 2-stündiger Kurs – 17. Mai 2026 um 16:00 Uhr EST/13:00 Uhr PT
Frische, handgemachte Pasta mit Pomodoro-Sauce (keine Nudelmaschine nötig)
Ein einfacher, herzhafter italienischer Klassiker. Für diesen Kurs benötigen Sie keine Nudelmaschine!

Rucola-Parmesan-Salat
Pfeffriges Grün mit einem klaren, eleganten Abgang

Avocado-Schokoladenmousse
Reichhaltig, cremig und ein Genuss ohne Reue

Kosten: Lernen Sie in einem 2-stündigen Kurs 3 köstliche, energiespendende und entzündungshemmende Rezepte kennen – nur 45 $ pro Person und Kurs; oder 4er-Kurspaket: 160 $ ​​pro Person.