LMTV #242: สนุกกับการกินอย่างมีสติ! (ริกกี้ แมคเคนนา)

โภชนาการที่มีสติไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณกินเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับวิธีรับประทานด้วย มันเกี่ยวข้องกับการดึงความสนใจของคุณไปที่ประสบการณ์การรับประทานอาหาร รวมถึงรสชาติ เนื้อสัมผัส และกลิ่นของอาหาร รวมถึงความรู้สึกในร่างกายของคุณด้วย การฝึกกินอย่างมีสติจะทำให้คุณตระหนักถึงความหิวและความอิ่มของร่างกายได้ดีขึ้น ช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปได้ การรับประทานอาหารอย่างมีสติเน้นย้ำถึงความสำคัญของการรับประทานอาหารแต่ละคำและรับประทานอาหารด้วยความตั้งใจ แทนที่จะเผลอไปรับประทานอาหารตามนิสัยโดยไม่รู้ตัวหรือตอบสนองต่ออารมณ์

การเรียนรู้ที่จะเพลิดเพลินกับโภชนาการอย่างมีสติสามารถเปลี่ยนวิธีคิดเกี่ยวกับอาหารและการควบคุมอาหารได้ แทนที่จะมองว่ามันเป็นงานที่จำกัดหรือน่าเบื่อ คุณเรียนรู้ที่จะมองว่ามันเป็นโอกาสในการบำรุงร่างกายและดื่มด่ำกับความสุขในการรับประทานอาหาร การทดลองใช้รสชาติ ส่วนผสม และเทคนิคการทำอาหารที่แตกต่างกันสามารถทำให้การรับประทานอาหารเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นและเพลิดเพลินได้ ไม่ว่าคุณจะลองสูตรอาหารใหม่ๆ สำรวจอาหารประจำชาติ หรือเพียงใช้เวลาชื่นชมรสชาติของผลิตผลสดใหม่ การรับประทานอาหารอย่างมีสติจะกระตุ้นให้คุณยอมรับอาหารเป็นแหล่งความสุขและความพึงพอใจ

สำหรับ Life Mastery TV ตอนนี้ ฉันตื่นเต้นที่จะพาเพื่อนและเพื่อนร่วมงาน Ricki McKenna มาร่วมรายการ Ricki มีความหลงใหลในการเตรียมและแบ่งปันอาหารจริงๆ ในฐานะนักโภชนาการที่ผ่านการรับรอง เธอมีประสบการณ์ 24 ปีในฐานะนักเขียนหนังสือขายดี นักพูดในที่สาธารณะ Dream Builder Coach และพิธีกรรายการ Zoom รายสัปดาห์ ริคเป็นคนที่มีความรัก ขี้เล่น และสนุกสนาน ซึ่งนำความกระตือรือร้นมาสู่ทุกสิ่งที่เธอทำ นี่คือหัวข้อบางส่วนที่เราจะกล่าวถึงในโปรแกรมนี้:

* ทำไมเราต้องกิน?
* การรับรู้เป็นสิ่งสำคัญ
* ความสำคัญของการศึกษา
* โภชนาการเป็นยา
* ทำให้การมีสติเป็นเรื่องสนุก!

การรวมสติเข้ากับนิสัยการกินสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวมของคุณได้ การรับประทานอาหารให้เต็มที่ระหว่างมื้ออาหารจะช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวล ปรับปรุงการย่อยอาหาร และสร้างความรู้สึกซาบซึ้งมากขึ้นต่อสารอาหารที่ได้รับจากอาหาร โภชนาการที่มีสติไม่ได้เกี่ยวกับความสมบูรณ์แบบหรือกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด แต่เป็นเรื่องเกี่ยวกับการพัฒนาความสัมพันธ์เชิงบวกและยั่งยืนกับอาหารที่ตอบสนองความต้องการของร่างกายและสนับสนุนสุขภาพและความสุขของคุณ โอบรับการเดินทางของการรับประทานอาหารอย่างมีสติด้วยความอยากรู้อยากเห็นและเปิดกว้าง และค้นพบความสุขที่เกิดจากการลิ้มรสช่วงเวลาที่อร่อยแต่ละช่วงเวลา

เกี่ยวกับ ริกกี แมคเคนนา
-

Ricki McKenna เป็นนักโภชนาการที่ผ่านการรับรองด้วยประสบการณ์ 24 ปีในฐานะนักเขียนขายดี นักพูดในที่สาธารณะ Dream Builder Coach และพิธีกรรายการ Zoom รายสัปดาห์ Ricki เริ่มการฝึกสอนด้านโภชนาการแบบองค์รวมในปี 2544 โดยให้บริการผู้หญิงและผู้ชายที่มีอายุมากกว่า 55 ปี เพื่อเปลี่ยนแปลงชีวิตเชิงบวก เธอให้อำนาจแก่ลูกค้าของเธอในการสร้างสรรค์และสัมผัสกับชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น สมบูรณ์ยิ่งขึ้น มีประสิทธิผลมากขึ้น และเต็มไปด้วยความสุขผ่านโภชนาการที่คำนึงถึง

Ricki เป็นสมาชิกผู้ก่อตั้ง The Holistic Center for Human Flourishing ซึ่งเธอเริ่มพูดเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการต่อสาธารณชนในปี 2544 เธอได้เขียนบทความสำหรับสิ่งพิมพ์ด้านสุขภาพหลายฉบับ และคอลัมน์รายสัปดาห์สำหรับ Aspen Daily News เธอยังเป็นสมาชิกสมทบของ National Association of Nutritional Professionals, Zonta Club International และเป็นนักเขียนขายดีของ The Wellness Universe Guide to Complete Self-Care, 25 Tools for Happiness หนังสือเล่มใหม่ล่าสุดของเธอ Yes You Can Eat Well AND Eat Right…and Find the Joy of Cooking มีวางจำหน่ายแล้วใน Amazon

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ https://RickisKitchen.net/