Un viaggio ricco di piante in Provenza: paella e altro! Nuovo contenuto 2025

Provenza. Chi non pensa alla lavanda, all'olio d'oliva, alla calda brezza dell'oceano mediterraneo e alle rovine romane? Immergiamoci nella Provenza ed esploriamo l'eredità culinaria unica della Francia meridionale, comprese le sue vivaci tradizioni di coltivazione del riso e i sapori locali con una paella a base vegetale.

Con questa dimostrazione di cucina, potrai:
Scoprire le radici culinarie della Provenza. Scoprire le tradizioni culinarie uniche a base vegetale della Francia meridionale, oltre alla lavanda e all'olio d'oliva, con un focus sulle specialità regionali come paella, tartine e panisse.

Padroneggiare un tocco provenzale sulla paella. Esplorare il ricco patrimonio di coltivazione del riso della Provenza e imparare a preparare una versione vegetale di questo amato piatto, enfatizzando ingredienti e tecniche locali.

Perfezionare l'arte delle tartine. Creare tartine deliziose e ricche di piante, che mettono in mostra prodotti di stagione e sapori semplici ed eleganti ispirati alla cucina provenzale.