نيوكي طازج مصنوع يدويًا وصلصات لذيذة

انضموا إلى الشيف ماريا بينارديس، الحائزة على جائزة جورماند، وتعلّموا كيفية تحضير النيوكي من الصفر!

لا شيء يضاهي لذة النيوكي الطازج، خاصةً عند تحضيره بأنفسكم. في هذه الدورة التفاعلية، ستُرشدكم الشيف ماريا بينارديس، الحائزة على جائزة جورماند، إلى كيفية صنع النيوكي المثالي، الطري كالوسادة، تمامًا كما كانت جدتكم تفعل!

سيُقدّم النيوكي الطازج مع صلصتين كلاسيكيتين محضّرتين من الصفر: صلصة البومودورو الكلاسيكية مع لمسة يونانية اختيارية، وصلصة الزبدة المحروقة والمريمية الكلاسيكية (سيتم توفير نسخة بزيت الزيتون أيضًا).

خلال الدورة، ستشارككم ماريا حكمتها اليونانية القديمة في مجال الصحة والعافية، وستُضفي على سردها القصصي حيويةً ومتعةً.

- دورة تفاعلية بالكامل
- سترافقكم الشيف طوال العملية.

- اطرحوا ما شئتم من الأسئلة!

- لا يشترط وجود خبرة سابقة!

ستتلقون الوصفات، ومعلومات عن الأدوات اللازمة، وقائمة المكونات المطلوبة للطهي مع الشيف ماريا (ستجدونها في قسم الموارد قبل أسبوعين على الأقل من موعد الدورة).

الدورات مناسبة للنباتيين. سيتم اقتراح بدائل للطهي الخالي من الغلوتين، كما سيتم مناقشة بدائل المكونات.

مدة الدورة ساعتان.

جهزوا مكوناتكم، وتناولوا بعض المرطبات، ولنبدأ الطهي!

التذاكر فردية. مواعيد الدورة بتوقيت شرق الولايات المتحدة.

سيتم إرسال رابط زووم قبل موعد الدورة.